新潟県南蒲原郡田上町
ふなくぼ農園
山と信濃川に囲まれたこの場所には、自然や生き物と共存しながらお米や自然栽培の野菜を作っている「ふなくぼ農園」という素敵な農家さんがいます。
農園を営むのは、船久保栄彦(はるひこ)さんと奥さんの文美(くみ)さんです。
船久保さんご夫婦には元気いっぱいな3人のお子さんがいて、家族全員が魚や虫、草など生き物が大好き!
人にも自然環境にも優しい農業をしており、田んぼや畑、川などに暮らす生き物たちとのふれあいを大切にしています。
そんな優しい人柄の船久保さんは、お米や野菜だけでなく、平飼いでにわとりを育ててその卵を販売しています。
養鶏を始めたのは、「子どもの頃に食べた平飼い卵のおいしさをたくさんの方に伝えたい」という温かい気持ちから。
卵の味は飼育環境や食べ物で大きく変わるため、鶏たちがストレスなく健康に過ごせるような環境を整えています。