AM STRAM GRAM （アム ストラム グラム）×カラフルぶどう園
恵比寿に２年前にオープンしたばかりの大人気のタルト屋さん、アムストラムグラム！
この度ご縁をいただきカラフルぶどう園のぶどうを使用したタルトを製作いただきました！
ハニーシードレスのタルトに高妻と赤いピオーネを使用したタルト。
アムストラムグラムさんが創り出すタルトはこだわりが散りばめられていてどれもこれも驚きの秀逸なタルトです！
ぜひカラフルぶどう園のぶどうのタルトお試しください。
先月にお店に伺った時も魅力的なタルトにどれにしようか物凄〜く迷いました。
アム ストラム グラムという店名の由来はフランス語で「どれにしようかな」という意味だそう。本当にその名の通りで、どのタルトもキラキラと光っていてまさにどれにしようか迷ってしまいます♬
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『ハニーシードレスのタルト』
山形県庄内のカラフルぶどう園直送！小粒でキュッと丸いハニーシードレスを使用したタルトです。 黄色く色が変わり始めたころが食べごろの、甘く華やかな香りのハニーシードレスを、生クリームを加えたカスタードと組み合わせました。 ずっしりと生った一房の中には、太陽の日差しを受け自然にセミドライフルーツの状態になった粒がいくつかあります。 ギュッと濃縮されたセミドライハニーシードレスを一粒おまけのせました。 自然の差配が生み出した偶然の産物。見た目は別として、その自然の味わいをおたのしみください。
『赤いピオーネと高妻のタルト』
山形県庄内のカラフルぶどう園直送！赤ブドウ（赤いピオーネ）と黒ブドウ（高妻）、2種類のブドウをふんだんに使用した、フレッシュなラムレーズンのタルトです。 カスタードにクリームチーズとサワークリームを合わせた濃厚なクリームに、自家製ラムレーズンを加えています。 ぽってりとしたクリームに2種類のブドウの弾力のある果肉と甘い香り、ほど良い酸味がよく合います。
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AM STRAM GRAM ▷▷
【AM STRAM GRAM】
恵比寿駅徒歩５分のタルト専門店
◆営業時間：11:00～20:00
※夜カフェ（不定期）20:00～22:30
◆定休日：火曜日
【AMSTRAMGRAM TARTE WORKS】
タルト専門店横の小さなキッチン
コーヒーや焼き込みタルトをご用意
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